Vergeten groente

September 6, 2017

Het moestuinjaar loopt ten einde. Er valt weinig meer te doen in de moestuin, op wieden na. Toen ik druk bezig was met het weghalen van onkruid ontdekte ik tussen de hoge, gele afrikanen (Tagetes erecta) opeens toefjes frisgroen wortelloof (Daucus carota subsp. sativus). Ik was de worteltjes vergeten! Het waren er niet veel, dit is de hele oogst, maar ze zien er gaaf en gezond uit. Volgend jaar plant ik ze weer naast de uien en tussen de afrikanen. Wel ga ik ze eerder oogsten; er gaat niets boven de smaak van een jong en mals worteltje...

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload