Chocolade hulstblaadjes

December 24, 2017

Zojuist maakte ik zelf chocolade hulstblaadjes van echte hulst. Het ziet er heel artistiek uit en het is heel gemakkelijk. Leuk om het kerstdessert mee te garneren!? 

Het gaat zo (Bron: Blue Band kookboek gebak): Was en droog echte blaadjes, bijvoorbeeld van hulst, en bestrijk deze aan de onderkant met gesmolten chocolade zonder toevoegingen. Laat de chocolade op een koele plaats koud en hard worden. Wip de chocoladeblaadjes met de punt van een mes voorzichtig van de echte blaadjes los. Klaar!

Ik zie nu trouwens op de foto dat ik vooral de bovenkant van de blaadjes met chocolade heb ingesmeerd.

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload