Paaseieren met plantafdruk

March 31, 2018

Van een vroegere vriendin uit Kroatië leerde ik hoe je zelf heel makkelijk paaseieren kunt verven door ze in water met uienschillen te koken. Als je er met behulp van een stuk nylonkous een blaadje of bloemetje strak tegenaan bindt krijgen de eieren een mooie 'afdruk'; op de plek waar het blaadje zat blijft het ei ongekleurd. 

Nodig: liefst witte eieren, zoveel mogelijk uienschillen (droge, dunne schilfertjes), azijn, pan, oude panty, draadje.

  • Verzamel van te voren uienschillen (of maak hachee) en doe ze in de pan met een scheutje azijn. Houd de grootste uienschillen apart om rond de eieren te binden;

  • Pluk verse plantenblaadjes en/of bloemetjes;

  • Knip de nylonkous in stukken van zo'n 20cm lengte;

  • Stop elk ei in een stuk kous, leg er een plantenblaadje of bloemetjes op bedek vervolgends het hele ei met grote uienschillen;

  • Bind de kous met een draadje stevig dicht zodat de stof strak om het ei zit;

  • Kook de eieren in 10-12 minuten flink hard;

  • Verwijder de nylonkous met de plantenstukjes en laat de eieren drogen en afkoelen;

  • Voor wat glans kun je de eieren licht invetten met olijfolie of boter.

Probeer het maar eens; veel succes en fijne Paasdagen. 

N.b.: Ik had te weinig uienschillen want ik maakte de eieren op 't laatste moment. Hoe meer schillen, hoe mooier de bruine verkleuring. Ook heb ik de stukken kous er niet strak genoeg omheen gebonden.

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload